picto croix destinations Folie Douce val d'isère - tignes picto croix destinations Folie Douce




DENNY IMBROISI & JUAN ARBELAEZ À LA FOLIE DOUCE

#gastronomie
réservation
+33 (0)479 060 717
Les deux chefs nous embringuent dans un 4 mains explosif à La Folie Douce Val d'Isère le 1er avril 2023.
Habitués à mettre le feu en cuisine, Juan Arbelaez et Denny Imbroisi vous ont concocté un menu aux saveurs vibrantes. Vous êtes en vacances.

Pour fêter l'arrivée des beaux jours, les cuisines de La Cucùcina vont se gorger de soleil le temps d'un déjeuner survitaminé au sommet de La Folie Douce.
Et non, ce n'est pas un poisson d'avril !

Une arrivée audacieuse à leur image

Parce que pour Denny Imbroisi “bonne humeur est la clé de la réussite en cuisine”, quoi de mieux qu’une arrivée en parapente pour entamer cette folle journée ? Le service continuera dans une ambiance conviviale propre aux deux chefs, attachés à la cuisine du partage.

Dans cet écrin surréaliste, ils réaliseront même certains de leurs plats en extérieur, depuis la terrasse, de quoi vous en mettre plein la vue à 2400m d’altitude.

Le clou du spectacle

Côté animation, les danseurs et danseuses de La Folie Douce enflammeront la salle tout au long du déjeuner pour vous emmener jusqu'en Colombie. Les artistes de La Folie Douce déambuleront entre les tables pour un show magique et inégalé. Une véritable invitation au voyage et à la fête.

au choix
2 menus

infos pratiques

  • Samedi 1er Avril 2023
  • A 12h30 ou 14h30
  • A La Cuccucina de Folie Douce Val d'Isère
  • Menu 150€/80€ (boissons non incluses)
  • Accès : piétons et skieurs par la télécabine de La Daille
réservation
+33 (0)479 060 717

Un lieu d’exception pour un dîner hors du commun

Cet incroyable dîner n'a pas lieu à La Folie Douce par hasard, car dans ce restaurant perché en haut des Alpes, c'est Denny Imbroisi qui signe la carte.

Baptisé La Cucùcina, contraction de Cucina (cuisine en italien) et cucù (fou en italien). Son nom seul évoque à la fois la folie et la gastronomie italienne.
Aujourd'hui aux côtés de Franck Mischler (chef exécutif de La Folie Douce), il créé la carte 100% italienne du dernier né des restaurants de l'entreprise familiale.
« Cette collaboration m'enthousiasme! Pour moi La Folie Douce est synonyme de fête, de couleur, de joie et surtout de bien manger. C'est donc avec joie que j'ai travaillé à cette carte italienne »
Denny Imbroisi
La salle quant à elle, s'inspire des ateliers d'artistes de la renaissance italienne et rend plus particulièrement hommage au génie de Léonard de Vinci. Une table d'hôtes en bois massif trône au centre du restaurant et fait office de scène pour les artistes.

Point d'orgue de l'établissement : la vue époustouflante sur la face italienne du Mont Blanc que les hôtes pourront admirer au travers des immenses baies vitrées.
réservation
+33 (0)479 060 717
retour page précédente

RÉSERVER

ACCÈS

CONTACT

infos
utiles

adresse

La Daille Gondola
73150 Val d'Isère

horaires

A partir du 3 Décembre 2022
09h - 17h
nous contacter / réserver
la webcam [live]
découvrez nos partenaires
val d'isère recrute
mentions légales
rgpd
© LA FOLIE DOUCE. Tous droits réservés.
développé par l'agence ANTIDOTCOM.

COVID-19

UN PROTOCOLE SANITAIRE ADAPTÉ
les équipes de la folie douce se mobilisent pour vous offrir des moments inoubliables en famille ou entre amis dans le respect des mesures sanitaires.
Au fil de la saison, nous nous adapterons avec rigueur à l’évolution de la situation et des directives gouvernementales. votre sécurité et votre santé sont plus que jamais notre première préoccupation.
Nos équipes
Comme dans notre quotidien, nos équipes se lavent les mains régulièrement, portent le masque et respectent les mesures de distanciation physique. Nous vous demandons de faire de même dans nos établissements.

Nos équipes sont sensibilisées et formées pour vous accueillir dans les meilleures conditions et sont également à votre disposition tout au long de votre séjour. Un référent a été nommé au sein de nos équipes pour veiller à ce que les procédures soient appliquées et respectées.
VOTRE PARCOURS A LA FOLIE DOUCE
Un parcours client est établi pour limiter les croisements et respecter les distanciations. Des zones de marquage vous indiqueront les espaces d’attentes et les sens de circulation. Nous mettons à votre disposition du gel hydro alcoolique.

Après votre départ, l’espace occupé fait l’objet d’un nettoyage minutieux. Les sanitaires, rampes d’escaliers, poignées de porte ou toutes autres surfaces et objets régulièrement touchés sont désinfectés très fréquemment. Pour votre sécurité, le port du masque est obligatoire lors de vos déplacements dans nos espaces. Nous afficherons également toutes les consignes sanitaires sur votre parcours.
RESTAURATION ET SERVICE
Afin de nous aider à gérer le flux, la réservation par téléphone est obligatoire pour La Fruitière et pour Cucùcina (à Val d’Isère). Nous avons repensé l’accueil et la circulation de La Petite Cuisine. Nous avons également augmenté l’amplitude horaire des services.

Respect des distances entre les tables, mise en place de QR code, nettoyage rigoureux, accompagnement sur votre parcours, service réalisé par le personnel masqué… Nous avons pensé à tout pour vous servir dans les meilleures conditions.
CUISINE ET MARCHANDISES
Ne vous inquiétez pas, nous avons un processus bien défini de réception des marchandises. Nos équipes en cuisine prennent soin de renforcer le suivi du plan de nettoyage et désinfection des surfaces ainsi que de l’ensemble des équipements de travail.
ANIMATIONS
Nos artistes seront toujours présents pour vous accueillir et animer vos journées. La Folie Douce a la chance de bénéficier de grandes terrasses extérieures qui permettent de continuer à vous présenter un show. Nous définirons les zones sur notre terrasse et nous limiterons le nombre de consommateurs afin de respecter les mesures sanitaires.
Nous avons repensé les prestations de service au bar pour votre sécurité.

Paramétrages de cookies

×

Cookies fonctionnels

Ce site utilise des cookies pour assurer son bon fonctionnement et ne peuvent pas être désactivés de nos systèmes. Nous ne les utilisons pas à des fins publicitaires. Si ces cookies sont bloqués, certaines parties du site ne pourront pas fonctionner.

Mesure d'audience

Ce site utilise des cookies de mesure et d’analyse d’audience, tels que Google Analytics et Google Ads, afin d’évaluer et d’améliorer notre site internet.

Contenus interactifs

Ce site utilise des composants tiers, tels que NotAllowedScript647fb96eca883ReCAPTCHA, Google Maps, MailChimp ou Calameo, qui peuvent déposer des cookies sur votre machine. Si vous décider de bloquer un composant, le contenu ne s’affichera pas

Réseaux sociaux/Vidéos

Des plug-ins de réseaux sociaux et de vidéos, qui exploitent des cookies, sont présents sur ce site web. Ils permettent d’améliorer la convivialité et la promotion du site grâce à différentes interactions sociales.

Session

Veuillez vous connecter pour voir vos activités!

Autres cookies

Ce site web utilise un certain nombre de cookies pour gérer, par exemple, les sessions utilisateurs.