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c'est quoi ?
LA FOLIE DOUCE
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LA FOLIE DOUCE
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la coopérative laitière de haute-tarentaise

#responsable, #gastronomie
A la rencontre de Christian Juglaret, agriculteur passionné de Bourg-Saint-Maurice.

5 mois en altitude dans les massifs du Beaufortain en compagnie de ses 200 vaches tarines, c'est le rythme estival de Christian Juglaret, agriculteur passionné de Bourg-Saint-Maurice qui s'occupe également de la Coopérative Laitière de Haute-Tarentaise. Un produit aussi emblématique que le Beaufort devait forcément être produit et fourni par une personne investi dans le rayonnement des produits locaux. La Folie Douce est donc heureuse de pouvoir proposer ce Beaufort sur ses terrasses et garder l'authenticité des produits du terroir. 

A la rencontre de Christian Juglaret (video)

 

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infos
utiles

adresse

Espace Mille8
73700 Bourg-Saint-Maurice

Accessible à tous (mineurs accompagnés des parents), soit à ski, soit par la TELECABINE VILLARDS - gratuite pour les piétons.

horaires

Rendez-vous le 14 Décembre
Tous les jours de 9h à 19 h
20h les mercredis, jeudis, vendredis
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